腊八作文

　　在学习、工作、生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编收集整理的腊八作文9篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

腊八作文 篇1

　　做法也是极其简单的，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿。最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。

　　不知不觉腊月到了，又是开始泡腊八蒜的时候了。

　　泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单的，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿。最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。

　　关于这简单的物件儿的由来，据说也是有点儿说头儿的。进入腊月，年关将至。做生意的也都要清算一下收支，算算账，准备过年。这个时候不管是欠别人的，还是别人欠的，也都该了解一下了。但是快要过年了，总也不能杀将到人家家里大喊：“欠债还钱”。中国人总讲个面子和彩头。于是收债的就会泡上一些腊八蒜送人。欠债的收到了自然心照不宣：年关了，一年的债务该清算清算了。“蒜”，“算”同音吗。北京有句老话说：“腊八粥、腊八蒜，放账的送信儿，欠债的还钱。”用腊八蒜当作催债提示，倒也算是难得的苦心。呵呵!不过这种催债的礼物倒也不是每个欠债的能够收到的。比如黄世仁就不会白白的再搭上几两醋和蒜给杨白劳。

　　腊八蒜是不是真的这么来的，是值得研究的。不过腊八蒜的好吃倒是实实在在的。经过醋的浸泡以后，蒜的辣味儿去掉了很多。如果蒜选得好，比如用紫皮的蒜，泡出来的腊八蒜还会格外的脆口儿。而醋的味道中也平添了很多蒜香。也算是相得益彰吧。腊月初八泡上，天寒地冻的时节里，快的只要一周，蒜就能泡好。即使一周的时间不够，再多些的时间也一样会好。一般是不会耽误农历除夕吃饺子的。除夕时盛一盘热腾腾的饺子，沾着满是蒜香的醋，时不时地再来上一块儿湛青翠绿的腊八蒜。这景象想一想都会让人口水不止，垂涎欲滴。

　　腊八蒜有没有做成功，主要取决于是不是变绿了。选择腊月初八开始泡，除了是因为临近年关，正好为过年吃饺子准备以外，腊月里天寒地冻的也是原因。说来也是奇妙，用醋来腌制蒜倒也不稀奇，其他季节也可以做，比如糖蒜，以及日本醋蒜。但是这腊八蒜必须是在天寒地冻的时节泡制，因为其他时候泡根本泡不出来那通体的绿来，而且味道也不能彼此相融。腊八蒜的好看好吃，想必不是简单的醋和蒜的化学物质的作用，也许还有一些物理作用。

腊八作文 篇2

　　清·夏仁虎--《腊八》

　　诗曰：“腊八家家煮粥多，大臣特派到雍和。圣慈亦是当今佛，进奉熬成第二锅。”诗中描写道，腊八一到，民间家家户户都要煮腊八粥吃，而朝廷乃当世活佛，他也要到雍和宫煮粥奉佛并赐大臣、诸王、宫妃等。据文献记载，清代雍和宫有四口煮粥的大锅，锅最大的直径为二米，深一米五，可容米数担。熬粥时，第一锅粥是奉佛的，第二锅粥是赐给太后和帝后家眷的，第三锅粥是赐给诸王和少主府的，第四锅粥是赐给喇嘛的。

腊八作文 篇3

　　农历十二月初八，是我国汉族传统的腊八节，都有吃腊八粥的习俗。腊八粥又称腊日祭、腊八祭、王侯腊或佛成道日，原来古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式，除祭祖敬神的活动外，人们还要逐疫。腊八粥是用八种当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成，一般都为甜味粥。而中原地区的许多农家却喜欢吃腊八咸粥，粥内除大米、小米、绿豆、豇豆、小豆、花生、大枣等原料外，还要加肉丝、萝卜、白菜、粉条、海带、豆腐等。

腊八作文 篇4

　　北方有过腊八泡腊八蒜的习俗，今年腊月初八，我也亲手做了腊八蒜。 首先，把剥好皮的蒜放到罐子里;然后，往里加醋和适量砂糖;最后，把罐子封闭好，一直到除夕。之后的每一天，我都要看看腊八蒜泡的怎么样了;据说泡好的腊八蒜色如翡翠。我真期待看到我泡的腊八蒜的成果。 今天是除夕，我看到了我泡的腊八蒜的成果：像一粒粒翡翠，味道酸酸的、辣辣的，还有微微的甜味儿。 腊八蒜是怎样来的呢?我上网查了一下，原来是这样的：“蒜”字和“算”字同音，意思是每逢腊月初八，商家都要算自己一年的帐，如果有别的商家欠货款，除夕那天就送给欠钱商家一罐泡好的腊八蒜，表示该还钱了。现在我泡蒜绝对不是要别人还钱，而是把它当作一种美食来享受。 我把泡好的腊八蒜端上餐桌，得到了大家的一致好评，心里美滋滋的。

腊八作文 篇5

　　每年农历的腊月初八是腊八节，“腊”即“腊月”的意思，为什么农历十二月被称为“腊月”呢?史学研究者指出，在我国古代，“腊”本是一种祭礼，称“大腊”。

　　在商代，人们每年用猎获的禽兽举行春、夏、秋、冬四次大祀，祭祀祖先和天地神灵。

　　其中的冬祀的规模最大，也最隆重。后来将冬祀称为“腊祭”。因此人们便把十二月称为“腊月”，将举行冬祭这一天称为“腊日”。腊日当时并不固定哪一天。到了汉代，才明确了从冬至过后的第三个戍日为“腊日”，并不吃腊八粥，只是祭祀诸神的日子。直到南北朝时，才将农历十二月初八固定为“腊八节”。

　　人们借此祭祀祖先和天地神灵，并祈求丰收和吉祥。

腊八作文 篇6

　　腊八节,俗称“腊八”,即农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。

　　岁终之月称“腊”的含义有三:一曰“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载);二曰“腊者同猎”,指田猎获取禽兽好祭祖祭神,“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”;三曰“腊者,逐疫迎春”,腊八节又谓之“佛成道节”,亦名“成道会”,实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。

腊八作文 篇7

　　今年腊八，姥姥泡了许多腊八蒜，过了一段时间这些白生生的蒜瓣就变得绿绿的，正如老舍先生在《老北京的春节》中描写的——“到年底，蒜就泡得色如翡翠，而醋也有了些辣味，色味双美。”

　　可是腊八蒜为什么会变绿呢？为什么以前泡的蒜不绿呢？我问了问妈妈，妈妈也不清楚，我便还是来请教电脑吧，下来是我们的对话。

　　腊八蒜制作过程中不见阳光，产生的绿色不是叶绿素，而是大蒜绿色素。大蒜绿色素实际上是一种先生成的蓝色素和一种后生成的黄色素组成的，蓝色和黄色混合就形成了绿色。

　　为什么腊八以前泡的蒜会不绿呢？

　　因为温度不够低。而低温是恰恰是打破大蒜休眠、激活蒜酶、发生绿变的条件。

　　中国有句俗语：“腊七腊八，冻掉下巴。”所以我推测，腊八蒜并不是必须在腊八这一天泡，只要天气足够寒冷就可以了。

　　我的智多星姥姥有个妙招，一起来听听。要想让腊八蒜绿得快，就把蒜放在醋里，然后把装蒜的器皿放在暖气片上，很快就会绿了。

　　还没有做腊八蒜的朋友赶快照着这种方法做做吧。

腊八作文 篇8

　　腊月初八，俗称腊八节，这天在我们小时候是个特令人心动的日子。那时候物资匮乏，一年四季我们那群可怜的农村孩子总处于渴望美食的憧憬中。腊八这天，妈妈会煮腊八粥，那是多么美妙可口的食物啊!小米、大豆、红枣、花生、瘦肉和肥肉……各种杂粮、肉类和佐料汇合熬成粥状，闻之香甜，吃之可口。

　　腊八这天，妈妈照例早早起床，精心准备各种食物，然后细心涮洗锅碗，其慎重程度不由让人对这天充满了虔诚的敬意。粥煮好了，先给奶奶盛一碗，然后我们依次盛了吃。每次盛的时候，我总是喜欢把自己特爱吃的花生米多挑一点到自己的'碗里，吃的时候，满心喜悦，细细品味，慢慢咀嚼，边吃边叫好，最后还意犹未竟，把个碗舔得比洗过还要干净。当时只顾自己高兴，现在回想起那时，记忆中竟然没有母亲吃腊八粥的情景，原来由于家大口阔，每次我们都吃个不剩，从来都没想到过给妈妈留下一点点，她竟然这么多年都没有吃过自己亲手熬出的腊八粥!一件事情，一个感动来得如此之迟，足已迟到妈妈躺在坟墓里了方才想起，这世上做儿女的怕是一生都还不了父母千分之一的恩情!

腊八作文 篇9

　　又是一个腊八节，吃着自己亲手做的香喷喷的腊八粥，那一丝丝的甜意，又让我想起了小时候的腊八节……

　　对于那时的我们来说，腊八是一个很特别的节日，我早早地就盼望着腊八节的到来。到初七傍晚，早已迫不及待的我们放学就约好了伙伴，三五成群，男孩背着自制的冰车，女孩拎着个大篮子，一路小跑，直冲我们冬天的乐园——村外大河边。

　　六、七米宽的大河冰冻结实，冰面光洁如镜，阶梯似的石头上流水结的冰，凸凹波纹如鱼鳞，疙疙瘩瘩，很是美观。男孩们放上冰车，有的跪在上面，有的两人坐一起，双手冰钎一凿，“哧溜”一声，滑的无影无踪。女孩也不甘示弱，从河边找上薄而大的石块，再用双手捧上几捧背阴处没有化的积雪，分撒在冰面上，放好石块坐上去，“推吧。”后面的人一推，嘎啦啦一阵冲向前，有的原地打转摔倒，有的冲出不远屁股下的石头早已不见踪影，四脚朝天，任凭后脑勺被磕的有点闷疼，依然会找一块更大的石块，大伙像串糖葫芦，一个一个拽着前面人的袄后襟，齐声令下，一起使劲，还是不到几步，东倒西歪，人仰马翻，脑勺着地，玩的起劲的我们根本没在意冻的通红的小手都蹭破了皮。寂静而空旷的山涧回荡着顽皮的欢声笑语……

　　天色已晚，兴致未尽的我们匆忙各自赶到上游(为的是干净)，用石块砸上几大块冰凌，按照自己心中的想象，把冰块稍做敲凿，像娃娃，像动物……载着满心的喜悦，不停的用口中的热气哈着冻的发青的小手，回家的路上，仍然忘不了欢闹嬉戏……

　　腊八的早晨，早早起床，和姐姐弟弟争先恐后，端上妈妈做的红红的腊八粥，跑到院里，抢着去喂昨晚放在每个门口两边的冰凌人儿，用红色的豆子给他安上小嘴，看着似笑了的冰凌人儿，心里别提有多美……

　　不觉太阳已经升起，尽管现在的腊八已经没了孩提时的情趣，但那甜甜的腊八粥依然给人以浓浓的回味。